Bienvenue sur la carte du restaurant nantais Machin Machine

   La Carte   

Entrée + Plat

à

20,90€

Plat + Dessert

à

20,90€

Entrée + Plat+Dessert

à

24,90€

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

à

8,90€

Prix formule hors suppléments

Les Entrées Plats fait maison à partir de produits bruts.

  • L’Entrée de la Semaine7,90€
  • Le St Marcellin Rôti au Lard Fumé.7,90€
  • La Cassolette de Lotte et Fruits de Mer à la Bretonne.7,90€
  • Le Foie Gras de Canard Maison (suppl. 3€).foie gras Alain François7,90€
  • Le Tartare de Saumon à la Pomme Verte, Citron Vert Confit et Poivre de Sichuan.7,90€
  • Le Cocktail de Chair de Crabe, Avocat et Pamplemousse.7,90€
  • La Crème Dubarry, Eclats de Foie Gras Poêlés.7,90€

Les plats
Plats fait maison à partir de produits bruts.

  • Le Plat de la Semaine.13,90€
  • Le Filet de Cabillaud aux Noisettes Façon Fish and Chips.13,90€
  • Le Filet de Lotte, Polenta Crémeuse au Citron Confit, Emulsion Beurre Blanc.13,90€
  • Les Encornets au Chorizo et Coriandre, Risotto à l’Encre de Seiche.13,90€
  • Le Pavé de Thon au Sésame, Wok de Légumes au Curry.13,90€
  • Le Magret de Canard aux Fruits Rouges.foie gras Alain François13,90€
  • La Punta de Lomo Ibérico, Sauce Satay.13,90€
  • L’Onglet de Boeuf, Sauce Béarnaise.13,90€
  • L’Onglet de Boeuf Grillé, Sauce Béarnaise.13,90€
  • Le Suprême de Pintade Farci aux Fruits Secs, Sauce Pacherenc aux Morilles.13,90€
  • L’Assiette Végétarienne : Salade Mêlée aux Légumes de Saison, Polenta Crémeuse, Crème Dubarry et Wok de Légumes au Curry.13,50€

Les desserts
Plats fait maison à partir de produits bruts.

  • Le Dessert de la Semaine.7,50€
  • Le Moelleux au Chocolat Valrhona.7,50€
  • Le Sablé Breton, Crème de Pistache et Suprêmes de Pamplemousse.7,50€
  • L’Ananas Rôti et Sa Glace Coco.7,50€
  • Le Café Gourmand (Assortiment de Mignardises du Moment) (supp. 2€)7,50€
  • La Tarte Tatin de Mangue, Zeste de Citron Vert et Son Sorbet Mangue.7,50€
  • La Tête de Moine AOP en Dentelles, Confiture de Griottes7,50€

Menu enfant 8,90€
Plats fait maison à partir de produits bruts.

  • Cabillaud Pané ou Onglet de Boeuf Grillé, Purée de Pommes de Terre.
  • Coupe de Glace Vanille et Crème Chantilly.
les formules Machin Machines

Océane
Plats fait maison à partir de produits bruts.

LLe Filet de Cabillaud Pané aux Noisettes Façon Fish and Chips, Tartare de Saumon au Citron Vert Confit et Poivre de Sichuan, Mesclun de Salade aux Légumes de Saison et Assortiment de Mignardises Sucrées.

15,90€

Terroir
Plats fait maison à partir de produits bruts.

L’Onglet de Boeuf et sa Sauce Béarnaise, Purée de Pommes de Terre, Jambon Speck
et
Mesclun de Salade aux Légumes de Saison, Assortiment de
Mignardises Sucrées.

15,90€

Plats fait maison à partir de produits bruts.Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
"Vous êtes allergiques ?" consulter nos équipes sur la liste des allergènes.

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Logo Alain François

Bandeau La Cave

● ROUGES verre 25 cl 46 cl Bouteille
Côtes du Roussillon Village, Mas des Montagnes AOC 2014 4,10€ 8,10€ 14,80€ 23,80€
Côtes de Bourg AOP, Château La Compagnonne 2012 4,40€ 8,80€ 16,10€ 25,90€
St Nicolas de Bourgueil AOP, Bio Vieilles Vignes - Sylvain Bruneau 2016. 4,50€ 8,90€ 16,30€ 26,20€
Rioja DOC, Navajas Crianza 2013 4,40€ 8,80€ 16,10€ 25,90€

Les suggestions du caviste (Rouge) 75cl

  • Listrac Médoc AOP, Château Fourcas Dupré 2012.29,40€
  • Pessac-Léognan AOP, Château d’Alix 2014.33,90€
  • Saint-Julien AOP, La Réserve de Léoville Barton 2012.47,00€
  • Luberon AOP, Château la Verrerie - Esprit de Bastide 2014.28,70€
  • Moulin à Vent AOP, Domaine des Ailes 2015.30,50€
  • Saint Joseph AOP, Les Pierres Sèches - Yves Cuilleron 2015.35,10€
  • Châteauneuf du-Pape AOP, Domaine de Nalys 2013.37,50€
  • Côte Rôtie AOP, Madinière - Yves Cuilleron 2014.51,60€
  • Beaune Premier Cru AOP, Château de Meursault - Beaune 2012.46,80€
● BLANCS verre 25 cl 46 cl Bouteille
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP, La Tarcière 2016 - Bonnet Huteau 3,90€ 7,70€ 14,10€ 22,90€
Menetou-Salon AOP, Domaine Olivier Foucher 2016 4,90€ 9,80€ 18,15€ 29,20€
Entre deux Mers AOP, Château de L’Hoste Blanc 2016 4,40€ 8,80€ 16,10€ 25,90€
Pacherenc du Vic Bilh AOP, Comte d’Orion 2013 (Moelleux). 4,60€ 9,20€ 16,80€ 27,30€
Chardonnay IGP Val de Loire, Domaine Réthoré Davy 2016 3,90€ 7,70€ 14,10€ 22,90€

Les suggestions du caviste (Blanc) 75cl

  • Muscadet Sèvre et Maine AOP, Vieilles Vignes - Goulaine 2013.29,50€
  • Pernand-Vergelesses AOP, Laleure-Piot 2013.37,10€
  • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOP, Au Meix Genets 2013.29,70€
● ROSE verre 25 cl 46 cl Bouteille
Côtes de Provence AOP, Saint Sidoine 2016 4,50€ 8,90€ 16,60€ 26,70€

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Les cocktails et apéritifs maison

  • Le cocktail Sweety4,50€
  • Le Bélem, Planteur Maison4,95€
  • L'Americano6,90€
  • Le Mojito6,50€
  • Le Virgin Mojito4,50€
  • Le Mojito Royal, champagne Moët Grand Vintage13,90€

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les boissons chaudes

  • Café & Déca Expresso2,25€
  • Le double2,90€
  • Thé & infusion Dammann2,90€

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les apéritifs

  • Le Kir au Sauvignon 10cl
    Framboise, mûre, violette, cassis, pêche
    3,30€
  • Le Kir pétillant5,00€
  • Ricard 2cl3,30€
  • Martini Bianco ou Rosso 5cl4,50€
  • Gin Tanqueray Ten 4cl 8,20€
  • Campari 6cl 5,50€
  • Vodka - Absolut 4cl5,10€
  • Gin Gordon's 5cl 4,95€
  • Porto Cruz 6cl 3,55€
  • Supp. de jus de fruits, Coca-Cola
    ou Schweppes
    1,60€

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les Champagnes

  • Moët et Chandon 2009 Grand Vintage
    La coupe de 10cl
    9,95€
  • MMoët et Chandon 2009 Grand Vintage.c
    La bouteille de 75cl
    65,50€
  • Dom Pérignon 2003
    La bouteille de 75cl
    160€

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les Bulles

  • Nuit Boréale Bonnet-Huteau
    La coupe de 10cl
    5,00€
  • Nuit Boréale Bonnet-Huteau
    La bouteille de 75cl
    30,00€

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les Eaux

  • Evian 100cl4,70€
  • La demi-bouteille 50cl3,90€
  • Badoit 100 cl4,90€
  • La demi-bouteille 50cl3,90€

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les rafaîchissantes

  • Coca-Cola & Zéro 33cl3,50€
  • Orangina 25cl3,20€
  • Schweppes 25cl3,50€
  • Jus de fruit Pago 20cl
    Fraise, Ananas, Exotique, Orange et Tomate
    3,60€
  • Pago Abricot (Nectar) 20cl
    3,60€
  • Ice Tea 25cl3,60€
  • Perrier 33cl3,50€
  • Pelforth blonde 25cl3.10€
  • Pelforth blonde 50cl5,40€
  • Affligen ambrée 25cl4,30€
  • Affligen ambrée 50cl8,10€

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Les Rhums

  • Rhum Arrangé du Moment 2cl 2,80€
  • Rhum Arrangé du Moment 4cl 5,00€
  • Blend - Caraïbes 2cl3,20€
  • Blend - Caraïbes 4cl5,90€
  • Blend - Latino 2cl3,60€
  • Blend - Latino 4cl6,70€
  • Blend - Jamaïque 2cl3,90€
  • Blend - Jamaïque 4cl7,20€
  • Cuvée Boulet de Canon 2cl5,80€
  • Cuvée Boulet de Canon 4cl10,90€
  • Single Cask - Figi 2cl5,50€
  • Single Cask - Figi 4cl10,40€

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les digestifs

  • Poire Williams 4cl4.90€
  • Cognac Hennessy 4cl9,00€
  • Liqueur de Cognac aux Amandes 4cl5,10€
  • Get 27 6cl5,10€
  • Menthe pastille 6cl5,80€
  • Bailey's 6cl5,00€
  • Irish Coffee Jameson6,90€
  • Lady’s Coffee au Bailey’s6,90€

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les wiskies

  • J&B 4cl6,00€
  • Knockando 12 ans 4cl6,50€
  • The Singleton 12 ans 4cl7,00€
  • Talisker 4cl7,00€
  • Cardhu 12 ans 4cl8,00€
  • Caol Ila 12 ans 4cl9,00€
  • Lagavulin 16 ans 4cl9,90€
  • Bulleit Rye7,00€
  • Bulleit Bourbon6,30€

Ouverture midi et soir du lundi au samedi

Réservation au : 02 40 69 55 00

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.